About Us

Streetfood von Profiköchen – Wir bringen unsere jahrelange Ausbildung, Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen auf die Straßen Berlins. Gesammelt haben wir unsere Expertise unter anderem im 

• MAZE Grill von Gordon Ramsay in London
  
• La Petite Maison von Raphael Duntoye in Dubai und Beirut
  
• Crackers und Cookies Cream von Stephan Hentschel in Berlin 

Zudem haben uns zahlreiche Reisen in verschiedene Länder inspiriert und unsere Liebe für Streetfood geweckt. Seit mehr als zwei Jahren arbeiten wir zusammen bei PopUp-Events, begleiten Veranstaltungen mit unserem Catering, geben exklusive Kochkurse oder Kochpartys. Letztlich beschlossen wir, gemeinsam das 85 Grad zu gründen und unsere gesammelte professionelle Kocherfahrung zusammen zubringen. Unser Konzept basiert auf frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten, die wir mit viel Kreativität zu außergewöhnlichen Gerichten kombinieren. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Gerichte nicht nur mindestens genauso lecker sind wie andere Streetfood-Alternativen, sondern auch gesund. Kommt gerne vorbei – wir freuen uns auf euch!

Johannes Wagner & Roman Maaßen